Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Pide Tadında Karnıyarık Böreği tarifi paylaşacağım. Hazır yufka ile yapımı kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Özel günlerde, kadınlar günlerinde ve çay saatlerinde misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edeceğiniz bir börek tarifidir. Sizlerde bu tarifi kesinlikle deneyin.
Şimdi bu nefis pide tadında karnıyarık böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Pide Tadında Karnıyarık Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 4 adet yufka
İç Harcı İçin;
- 2 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- 400 gram kıyma
Sosu İçin;
- 1 adet yumurta akı
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağına yakın sıvı yağ
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
- Domates
- Biber
Pide Tadında Karnıyarık Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğan ekleyip kavuralım. Üzerine kıyma ve tuz ekleyip kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
Üzerine salça ve baharat ilave edip karıştıralım. Pişen harcı soğuması için bekletelim.
Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kabın içerisine ekleyip karıştıralım.
2 adet yufkayı üst üste dizelim ve arasına hazırlamış olduğumuz sosu sürelim. Yufkayı 8 eşit parçaya kesip iç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bıçakla çizik atalım ve domates ile biber dizelim. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
Kayin Validem ve Ben kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
