Değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Pırasa Çorbası tarifi paylaşacağım. Daha önce denemeyenleriniz varsa kesinlikle denemelisiniz. Bol vitaminli, lezzetli nefis bir çorba. Diyet yapanlar bu çorbada sizler için sizlerde bol bol tüketebilirsiniz. Aramızda pırasa sevmeyenler olabilir ama bu çorbada inanın bambaşka farklı bir aroma olduğu için çok beğeneceksiniz. Oldukça sağlıklı ve yapılması çok kolay tarifler arasında. Akşam hangi çorbayı pişirsem diye düşüyorsanız bugün günün menüsünün çorbası olsun sizler için. Tarifimi deneyenler yorum kısmında düşüncelerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim. Şimdi tarifimizle alakalı hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Pırasa Çorbası Tarifi Malzemeleri;
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 3 adet pırasa
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1,5 litre sıcak su
Üzeri İçin;
- Tereyağı
- Nane
- Pul biber
Pırasa Çorbası Tarifi Hazırlanışı;
Tenceremize yağımızı ekleyelim. Soğanı küp küp doğrayıp içine ekleyelim biraz kavuralım.
Havuçları küp küp doğrayıp ekleyelim. Pırasayı da ince ince doğrayıp ekleyelim ve bir kaç dakika daha kavuralım.
Hepsini güzelce kavrulduktan sonra suyunu ekleyelim. 20 dakika kadar pişirelim. Kıvam alınca altını kapatalım. Tereyağını eritip servis yaparken üzerine dökelim. Pul biber ile süsleyelim.
Afiyet olsun.
Nefis çorba tariflerimizi incelemek isterseniz tıklayınız.
