Portakallı Köy Kurabiyesi Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Portakallı Köy Kurabiyesi tarifi paylaşacağım. Dışı kıtır içi yumuşak olan mis gibi kokusuyla çay ve kahve saatlerinin, gün sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olacak enfes bir kurabiye tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı oldukça kolay olan, lezzeti ile tadı damaklara yer edinecek bu kurabiye tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz. Adım adım tüm püf noktalarını sizlere anlatacağım.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis portakallı kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Portakallı Köy Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler;

3 adet yumurta ( 1 tanenin sarısını ayırın )
1,5 su bardağı şeker ( 250 ml bardak ölçüsü )
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı portakal suyu
1 adet portakal rendesi ( 1 çorba kaşığı kadar )
1 tane kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat ( harca koyarken 1 tatlı kaşığı limon suyunun içine koyun )
5 su bardağı un ( kontrollü koyalım yumuşak bir hamur olacak )

Üzerine Sürmek İçin;

1 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı sıvı yağ

Üzerini Süslemek İçin;

Bir kase ceviz veya fındık kırığı

Portakallı Köy Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır;

1 büyük kasede yumurta ile şekeri mikserle çırpalım.

Sıvı yağ, yoğurt, portakal suyu ve rendesini koyup çırpalım.

Azar azar unu ilave edelim. Kabartma tozu ve karbonatın içine 1 tatlı kaşığı limon suyu koyalım karıştırıp harca ilave edelim. Spatula ile hamuru toparlayalım. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yapalım.