Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça tarifi paylaşacağım. Harika kabaran kat kat bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Sabah kahvaltıları, çay saatleri ve kadınlar günlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz şahane bir poğaça tarifidir. Şekliyle ve lezzetiyle herkesten tam not almış bu tarifi sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis puf puf kabaran katmer poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya (10 gr)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6-6,5 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• Beyaz peynir

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Puf Puf Kabaran Katmer Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına süt, su, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.

Üzerine sıvı yağ ve yumurta ekleyip karıştırmaya devam edelim. Daha sonra kontrollü bir şekilde un ve tuzu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve12 eşit bezeye bölelim.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Bezeyi ortadan ikiye keselim. İç harcı ekleyip yarısına kadar sarıp rulet ile kesikler atalım. Sarmaya devam edip şeklini verelim.

Hazırlamış olduğumuz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve sütü karıştırıp bir fırça yardımı ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Ağızda Dağılan Tuzlu Gevrek Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Zeliha’nın Tatlı Tuzlu Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.