Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tam Kıvamında Hakiki Şambali Tatlısı tarifi paylaşacağım. Yumurta, un ve yağ olmadan yapılan şahane bir şerbetli tatlı tarifini sizler için hazırladık.
Lezzetiyle ve kıvamıyla gönüllerde taht kurmuş lezzet garantili bir tatlı tarifidir. Yapımı son derece kolay ve tam ölçülü bu tarifi sizlerde kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis tam kıvamında hakiki şambali tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tam Kıvamında Hakiki Şambali Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 6 su bardağı irmik
- 3 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 2,5 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı karbonat
Şerbeti İçin;
- 5 su bardağı su
- 5,5 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
Tam Kıvamında Hakiki Şambali Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir karıştırma kabına şeker ve süt ekleyip şeker eriyene kadar karıştıralım.
Uygun bir yoğurma kabına irmik ve karbonat ekleyip karıştıralım. Üzerine sütlü şerbeti boşaltalım ve karıştıralım. 3-4 dakika boyunca elimizle yoğuralım. Üzerini kapatıp en az 24 saat buzdolabında bekletelim.
1 gece bekleyen tatlımızı dolaptan çıkarıp 1-2 dakika yoğuralım. Sıvı yağ ile yağlanmış fırın tepsisine hamuru yayalım ve üzerini düzeltelim. Daha sonra dilimlere bölüp üzerine fıstık ekleyelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
Şerbeti için uygun bir tencereye şeker, su ve 1 dilim limonu ekleyip orta ateşte kaynatalım. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatalım.
Fırından çıkan tatlımızı hiç bekletmeden dilimlere bölelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sıcak şerbeti gezdirerek dökelim.
Şerbetini çektikten sonra servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Pastane Usulü Tuzlu Gevrek Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
Halime’nin Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
