Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Patates Dolgulu Katmer tarifi paylaşacağım. Hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile herkesin favorisi olabilecek bir tarif.
Kahvaltılarınızı, çay saatlerinizi veya hafif bir akşam yemeğini bu nefis katmerle şenlendirebilirsiniz. Denemek için sabırsızlanacaksınız!
Şimdi bu nefis patates dolgulu katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Patates Dolgulu Katmer Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 adet patates
- 3 su bardağı un
- Tuz
- 1 su bardağı su
- 5-6 çorba kaşığı sıvı yağ ya da tereyağı ( 50-60 ml )
Patates Dolgulu Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tencereye doğranmış patates ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayalım. Haşlanan patatesi püre kıvamına gelinceye kadar ezelim.
Uygun bir yoğurma kabına püre haline gelmiş patates, un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 3 eşit bezeye bölelim.
Bezeleri oklava yardımı ile açıp üzerine eritilmiş tereyağını sürelim.
Yufkanın orta kısmından keselim ve rulo şeklinde dolayalım.
Ruloyu merdane yardımı ile açıp önceden ısıtılmış tavada pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Cevizli Rulo Sarma Tarifini incelemek için tıklayınız.
Asena’nın Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
