Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça tarifi paylaşacağım. Pamuk gibi yumuşak bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Tepsileri dolduran, kabardıkça kabaran bir poğaça tarifidir. Sizlerde yapımı son derece kolay bu poğaça tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis puf puf kabaran mayalı poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 yemek kaşığı şeker ( 40 gr )
• 1 yemek kaşığı kuru maya ( 10 gr )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ ( 45 ml )
• Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı ( 45 ml )
• 1 su bardağı ılık su ( 200 ml )
• 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml )
• 1 tane yumurta ( sarısı üzeri için)
• 5 su bardağı un ( 600 gr )
• 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gr )

İç Harcı İçin;

• Peynir

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Puf Puf Kabaran Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına şeker, maya, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, su, süt ve yumurta akını ekleyip karıştıralım.

Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuzu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim.

Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip kenar kısmını katlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını bir fırça ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Hazır Yufkadan Çıtır Kıymalı Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Enfes Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.