Hazır Yufkadan Çıtır Kıymalı Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Hazır Yufkadan Çıtır Kıymalı Börek tarifi paylaşacağım. El açması lezzetinde kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.

4 yufka ile 1 tepsi dolusu çıtır bir börek tarifidir. Farklı iç harçlarla da bu börek tarifini yapabilirsiniz.

Şimdi bu nefis hazır yufkadan çıtır kıymalı börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Hazır Yufkadan Çıtır Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 adet yufka

İç Harcı İçin;

• 5 yemek kaşığı sıvı yağı
• 2 adet orta boy soğan
• 500 gram kıyma
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, tatlı toz biber

Sosu İçin;

• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• Yarım şişe maden suyu

Üzeri İçin;

• Susam

Hazır Yufkadan Çıtır Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine kıyma ve baharatlarını ekleyip kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edelim.

Sosu için uygun bir kaba eritilmiş tereyağı, sıvı yağ ve maden suyunu ekleyip karıştıralım.

Yufkayı bir rulet yardımı ile 4 eşit parçaya keselim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürüp iç harcını yufkanın geniş kenarına ekleyelim. Kenarlarından katlayıp rulo şeklinde saralım.

Şekil verdiğimiz börekleri fırın tepsisine dizelim. Üzerine kalan sosu bir fırça ile sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kıyır Kıyır Dağılan İtalyan Turtası Tarifini incelemek için tıklayınız.

Özgül Özen kanalına tarifi için teşekkür ederiz.