Puf Puf Kabaran Peynirli Katmer Poğaça Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Puf Puf Kabaran Peynirli Katmer Poğaça tarifi paylaşacağım. Kapış kapış giden lezzetli ve kolay bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Hafta sonu kahvaltısı ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz en lezzetli poğaça tarifidir.

Şimdi bu nefis puf puf kabaran peynirli katmer poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.

Puf Puf Kabaran Peynirli Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

1 çay bardağı ılık su (125ml)
1 çay bardağı yoğurt (125ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125ml)
1 yemek kaşığı maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (sarıları üzerine)
4-4,5 su bardağı un

Arası İçin;

125 gr tereyağı

İç Harcı İçin;

100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Puf Puf Kabaran Peynirli Katmer Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, yoğurt, sıvı yağ, maya, yumurta akı ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alıp 4 eşit bezeye bölelim. Bezeleri oklava yardımı ile açalım. Üzerine eritilmiş tereyağını sürelim.

Açmış olduğumuz iki bezeyi de üst üste alıp rulo şeklinde saralım.

Ruloyu hamur kartı yardımı ile keselim. Üzerini kapatıp 20 dakika buzdolabında bekletelim.

Bezeleri merdane ile açalım. İç harcını ekleyip kenar kısmını katlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim. Daha sonra üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.