Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Puf Puf Kabaran Yumuşacık Buzluk Poğaçası tarifi paylaşacağım. Kahvaltı saatleri ve aniden gelen misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.
İster hemen pişirip isterseniz de buzluğunuzda saklayıp istediğiniz zaman pişireceğiniz bir poğaça tarifidir. Dev gibi kabaran, yumuşacık bu poğaça tarifini sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis puf puf kabaran yumuşacık buzluk poğaçası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Puf Puf Kabaran Yumuşacık Buzluk Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 250 ml
- 7 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta akı
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı pekmez
İç Harcı İçin;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Puf Puf Kabaran Yumuşacık Buzluk Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına ılık süt, su, sıvı yağ, yumurta akı, tereyağı, şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım.
Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 45 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 32 eşit bezeye bölelim.
Bezelerin üzerine bastırarak genişletelim ve iç harcını ekleyip bohça şeklinde kapatıp yuvarlayarak şekil verelim.
Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim. Bu aşamada isterseniz poğaçalarınızı buzdolabı poşetine alıp buzlukta saklayabilirsiniz.
Süre sonunda üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımını sürelim. Üzerine çatalla desen verelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
10 Dakikada Yağ Çekmeyen Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Karaköy Usulü Poğaça Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar