Puf Puf Kabaran Yumuşacık Rulo Poğaça Tarifi

nefistarifvesunumlar on 11 Nisan 2024

Beğeni!

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Puf Puf Kabaran Yumuşacık Rulo Poğaça tarifi paylaşacağım. Kahvaltı ve çay saatleriniz için harika bir poğaça tarifi hazırladık.

Fırından çıkmasıyla bitmesi bir olacak kolay bir poğaça tarifidir. Tam ölçülü bu lezzetli poğaça tarifini sizlerde tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.

Şimdi bu nefis puf puf kabaran yumuşacık rulo poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

3 adet haşlanmış patates
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
Karabiber
Pul biber
Tuz
Maydanoz

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı sıvı yağ

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Rulo Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker, süt, su ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine salça ekleyip salça kokusu çıkana kadar kavuralım. Haşlanmış patatesleri de ekleyip ezelim.

Üzerine baharatlar ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim.

Bezeleri oklava ile uzunlamasına olacak şekilde açalım. İç harcını hamura yayalım ve rulo şeklinde saralım.

Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerini kapatalım. 15 dakika sonunda üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürelim.