Puf Puf Yumuşacık Örgü Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Puf Puf Yumuşacık Örgü Poğaça tarifi paylaşacağım. İster kahvaltıya isterseniz de çay saatleriniz için hazırlayacağınız harika bir poğaça tarifidir.

Yapımı oldukça kolay bu poğaça tarifi herkesten tam not almış bu poğaça tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis puf puf yumuşacık örgü poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Puf Puf Yumuşacık Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 ml

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta akı
1 paket instant maya (10 gram)
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
50 gr yumuşak tereyağı

Bezelerin Üzeri İçin;

Sıvı yağ

İç Harcı İçin;

200 gr kaşar peyniri

Üzeri İçin;

1 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu

Puf Puf Yumuşacık Örgü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına şeker, maya, ılık süt, ılık su ve yumurta akı eklenip karıştırılır.

Kontrollü bir şekilde un ve tuz eklenip hamuru yoğuralım. Yoğurma esnasında tereyağını ekleyip yoğurmaya devam edip yumuşacık bir hamur elde edelim.

Hamurun üzerini kapatıp 2 katı olana kadar mayalanması için bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 12 eşit bezeye bölelim. Bezeleri sıvı yağ ile yağlanmış bir tabağa alalım ve üzerlerine bir fırça yardımı ile sıvı yağ sürelim. Üzeri kapalı bir şekilde 10 dakika bekletelim.

Süre sonunda bezeleri tezgaha alalım. Parmak uçlarımızla bastırarak genişletelim. İç harcı olan kaşar peynirini ekleyip rulo şeklinde saralım ve örgü şeklini verelim.

Hazırlamış olduğumuz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve 20 dakika üzerini kapatıp bekletelim. Üzeri için yumurta sarısı ve sütü karıştırıp poğaçaların üzerine sürüp, çörek otu serpelim.