Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Soğuk Ayran Aşı Çorbası tarifi paylaşacağım. Bugün farklı çorba tarifi arayanlar için yöresel bir çorba tarifi olan ayran aşı çorbası tarifini sizler için hazırladık. Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatan , çok lezzetli, kıvamı ve tadı damağınızda kalacak, lezzet şöleni olan bir çorba tarifidir. Daha önce bu tarifi denemeyenler çok seveceklerdir. Bizim evde bu çorba kapış kapış içiliyor. Diyet yapanlar özellikle tercih edebilirler. Uzun süre tok tutması ve kilo vermenize yardımcı olduğu da biliniyor.
1 kase soğuk ayran çorbası 218 kaloridir.
Tarifi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis çorba tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemelere ihtiyacımız var gelin birlikte inceleyelim.
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi Malzemeleri;
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 4,5 kase ekşimiş yoğurt
- Soğuk su
- Taze nane yaprakları
- 1,5 su bardağı yarma
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi Hazırlanışı;
Derin bir tencereye yoğurdu koyalım. Üzerine yumurta ve unu ilave edip çırpıcı ile karıştıralım. Ardından suyu da ilave edelim ve orta ateş de 5 dakika pişirelim.
Daha sonra akşamdan ıslattığımız yarmayı yani aşurelik buğdayı içine ekleyip kıvam alıncaya dek orta ateş de karıştırarak pişirelim.
Pişmesine yakın ayıklanmış, yıkanmış taze nane yapraklarını da ekleyip karıştıralım. Bir, iki taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım ve soğumaya bırakalım. Soğuk servis ediniz.
Nefis soğuk ayran aşı çorbası tarifimiz hazır. Umarız sizlerde beğenirsiniz.
Afiyet olsun.
Yayla Çorbası Tarifini incelemek için tıklayınız.
Pingback: Brokoli Çorbası Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar