Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Susamlı Pekmezli Simit Poğaça tarifi paylaşacağım. Puf puf kabaran, dışı çıtır içi yumuşacık harika bir poğaça tarifidir.
Çay ve kahvaltı saatlerinde favoriniz olacak kaç tane yediğinizi saymayı unutacaksınız. Sizlerde bu şahane poğaça tarifini muhakkak deneyin.
Şimdi bu nefis susamlı pekmezli simit poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Susamlı Pekmezli Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
Su bardağı ölçüsü 200 ml – Çay bardağı ölçüsü 125 ml
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Aldığı kadar un
İçi İçin;
- Kaşar peyniri
Üzeri İçin;
- Yarım çay bardağı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- Kavrulmuş susam
Susamlı Pekmezli Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına su, süt, sıvı yağ, şeker ve mayayı ilave edip karıştıralım.
Üzerine kontrollü bir şekilde aldığı kadar unu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve birbirine eşit bezelere bölelim.
Bezeleri avucumuzla açıp içerisine kaşar peyniri koyup kapatalım.
Bir kaseye susam bir kaseye de pekmez ve suyu karıştırıp koyalım. Hazırlamış olduğumuz poğaçaları önce pekmeze sonra susama bulayalım.
Hazırlamış olduğumuz simit poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Keskin bir bıçakla çok derin olmayacak şekilde poğaçaların üzerine çizikler atalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Peynirli Leopar Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Mutfak Maceram kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
