Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tam Kıvamında Çilek Reçeli tarifi paylaşacağım. Sofraların en çok sevilen reçel tariflerinden birini sizler için hazırladık.
Tane tane, asla kararmayan ve tam kıvamında bir reçel tarifidir. Sizlerde sofralarınıza renk katıp damaklarınızı tatlandıracak bu tarifi kesinlikle deneyin.
Şimdi bu nefis tam kıvamında çilek reçeli tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 kg çilek
- 2 büyük su bardağı şeker (500 gr)
- Yarım çay kaşığı limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır;
Çilekleri bol suda yıkayıp sap kısımlarını temizleyelim.
Uygun bir tencereye çilekleri ve üzerine şekeri ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatıp 1 gece buzdolabında bekletelim.
Orta ateşte ara ara karıştırarak kaynatalım. Üzerinde oluşan köpükleri bir kaşık ile alalım.
Kaynama esnasında tereyağını ekleyip karıştıralım. Ocaktan almaya yakın limon tuzunuda ekleyip 5-6 dakika daha kaynatalım. Toplamda reçelimi 30 dakika kaynattım.
Kıvam alan reçeli ocaktan alalım ve kavanozlara doldurup ağız kısımlarını sıkıca kapatalım.
Güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edelim. İstediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Özel Soslu Fırın Patates Tarifini incelemek için tıklayınız.
Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
