Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye tarifi paylaşacağım. Kurabiyelerin en sevilenlerinden olan, çay saatlerinin vazgeçilmezi şahane bir kurabiye tarifidir.

Yapımı son derece kolay olan bu kurabiye tarifini herkes yapabilir. Adım adım fotoğrafları ile birlikte size bu tarifi anlatacağım. Bire bir uygularsanız kıyır kıyır şahane bir kurabiye yapabilirsiniz.

Şimdi bu nefis tam ölçülü elmalı kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru İçin;

125 gr margarin yada tereyağı ( oda sıcaklığında )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
2,5- 3 su bardağı un

İç Harcı İçin;

3 adet elma
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Üzeri İçin;

Pudra Şekeri

Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;

Elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruzve tavaya alıyoruz. Tereyağını ve şekerini ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra cevizleri ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Hamurumuzun un hariç bütün malzemelerini bir kaba alıp karıştırıyoruz ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluyor. Daha sonra iki yada üç bezeye ayırıyoruz. İlk bezeyi merdaneyle açıyoruz. Yapışmaması için iki yağlı kağıt arasında açabilirsiniz. Kalem börek yapar gibi eşit parçalara kesiyoruz. Harcı koyup yavaşça dıştan içe rulo yapıyoruz.