Tavada Ispanaklı Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tavada Ispanaklı Börek tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay ve lezzeti harika çıtır çıtır bir börek tarifini sizler için hazırladık. İç harcında kıyma ile karışık kullandım. Normalde peynirle yapılır ama birde kıymalı denemelisiniz mükemmel oluyor.

Hazır yufka kullanılarak yapılan bu tarifi eminim sizlerde çok seveceksiniz. İster sabah kahvaltılarında, ister çay saatlerinde ve aniden gelen misafirleriniz için yapabilirsiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis tavada ıspanaklı börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tavada Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler;

3 adet yufka

İç Harcı İçin;

1 bağ ıspanak
300 gram kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber
Zeytinyağı

Sosu İçin;

1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta

Tavada Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

ilk olarak iç harcını hazırlayalım. Soğanı küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz. İçine kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Kavrulan
kıyma ve soğanın içine salça ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Yıkayıp doğradığımız ıspanakları da tencereye ekleyip kavuruyoruz. Soğuması için bir kenara alıyoruz.

Bu arada iç sosunu hazırlayalım. Süt, yumurta, yoğurt ve yağı çırpalım. 1 adet yufkayı tezgaha açıyoruz. Üzerini bol bol sosluyoruz. Sosladıktan sonra yufkayı ikiye bölüyoruz. Kestiğimiz yere uzunlamasına iç harçtan döküyoruz. Daha sonra kol böreği gibi sarıp tavaya diziyoruz.