Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Tavuklu Çökertme Kebabı tarifi paylaşacağım. Bugün ne pişirsem diye düşünenler için kolay bir ana yemek tarifi hazırladık.
Lezzetiyle mideleri bayram yerine çeviren, damakları şenlendiren bir ana yemek tarifidir. Sizlerde bu kolay kebap tarifini mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis tavuklu çökertme kebabı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler;
- 350 gr kadar tavuk göğsü
- 3-4 tane patates
Tavuğu Marine Etmek İçin;
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin;
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 tutam maydanoz
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir kaba yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş sarımsak, baharatlar ve julyen doğranmış tavukları ekleyip karıştıralım.
Patateslerin kabuklarını soyup ince ince doğrayalım. Patatesleri soğuk suyun içerinde karıştıralım ve daha sonra suyunu süzüp kurulayalım.
Bol ve kızgın yağın içerisine patatesleri kızartalım.
Uygun bir tavaya tavukları ekleyip iki tarafını çevirerek pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Hazır Yufka İle Çıtır Fındık Lahmacun Tarifini incelemek için tıklayınız.
Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
