Tereyağlı Katmer Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Tereyağlı Katmer Börek tarifi paylaşacağım. El açması çıtır çıtır bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı kolay ve az malzemeli bir börek tarifidir. Kahvaltı, çay saatleri, davet sofrası ve kadınlar günleri için bu lezzetli börek tarifini hazırlayabilirsiniz.

Şimdi bu nefis tereyağlı katmer börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tereyağlı Katmer Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 tatlı kaşığı şeker ( 5 g )
• 1 tatlı kaşığı maya ( 4 g )
• 2 su bardağı ılık su ( 500 ml )
• 7,5 su bardağı çok amaçlı un ( 830 g )
• 1,5 tatlı kaşığı tuz ( 7 g )

Hamuru Yağlamak İçin;

• 220 gr tereyağı

Tereyağlı Katmer Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına şeker, maya ve su ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 18 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Bezeleri oklava yardımı ile açalım ve üzerine eritilmiş tereyağını bir fırça ile sürelim.

Hamuru kenarlarından 2 katlayalım ve yağ sürelim. Tekrar katlayıp yağ sürelim ve rulo şeklinde saralım.

Ruloları merdane ile açıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile sıvı yağ sürelim.

Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Asla Yağ Çekmeyen Pamuk Gibi Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.