Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tiramisu Tadında Tart Kek tarifi paylaşacağım. Yumuşacık keki ve şahane kremasıyla harika bir kek tarifini sizler için hazırladık.
Tiramisuyu aratmayacak lezzette şahane bir kek tarifidir. Herkesten tam not almış bu tarifi sizlerde tarif defterlerinize not edip deneyin.
Şimdi bu nefis tiramisu tadında tart kek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tiramisu Tadında Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
Kreması İçin;
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 40 gr beyaz çikolata
- 1 paket kremşanti
Keki İçin;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 dolu yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Keki Islatmak İçin;
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
Üzeri İçin;
- Kakao
Tiramisu Tadında Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır;
Kreması için uygun bir tencereye un, nişasta, şeker, yumurta ve süt ekleyip karıştıralım. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Ocağın altını kapatıp vanilya ve çikolata ekleyip karıştıralım.
Kremasının tamamen soğuması bekletelim.
Keki ıslatmak için uygun bir kaseye granül kahve ve sıcak süt ilave edip karıştıralım.
Keki için karıştırma kabına yumurta ve şekeri ekleyip köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Üzerine süt ve sıvı yağ ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Elekte eleyerek un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştıralım. Daha sonra katı yağ ile yağlamış olduğumu tart kalıbına kek harcımızı yayarak dökelim.
Önceden ısıtılmış alt üst ayar 170 derece fırında pişirelim. Fırından aldıktan sonra 20- 25 dakika bekletip keki kalıbından çıkaralım. Üzerini kahveli süt ile ıslatalım.
Soğuyan muhallebinin içerisine kremşanti ilave edip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar mikserle çırpalım. Kremayı kekin üzerine yayarak dökelim ve spatula ile üzerini düzeltelim.
4 saat buzdolabında bekletelim ve üzerine kakao serpip servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yumuşacık Kekiyle Ağlayan Pasta Tarifini incelemek için tıklayınız.
Betülün Mutfak Aşkı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
