Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi

nefistarifvesunumlar on 30 Kasım 2022

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Zeytinyağlı Kabak Dolması tarifi paylaşacağım. Lokum kıvamında pişmiş, muhteşem iç harcının lezzeti ile lezzetine lezzet katmış, zeytinyağlı severlerin bayılacağı harika dolma tarifini hazırladık.

Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız en doğru tariftesiniz. Yapımı oldukça kolay olan, lezzeti ile baş döndüren bu tarifi sizlerde kesinlikle denemelisiniz. Tarifimizi deneyenlerde yorum kısmında bizimle düşüncelerini paylaşırsa seviniriz.

Şimdi bu nefis zeytinyağlı kabak dolması tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler;

Üç adet taze kabak
1 adet domates

İç Harcı İçin;

1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
3 adet sarımsak ( renlenmiş )
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber, tuz, pul biber, kuru nane
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Sosu İçin;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı su
Tuz

Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır;

Öncelikle kabakları oyup dışını da çatal ile çizip bir kenara alalım. İç harcımız için soğan ve biberleri minik minik doğrayalım. Tüm malzemeleri bir kaba ekleyelim ve özdeşene kadar güzelce karıştıralım. Kabakların içine iç harcımızı dolduralım tencereye dizelim.

Domatesi dilim dilim keselim ve kabaların üzerine kapatalım.

Ayrı bir kapta sosumuz için olan malzemeleri pişirelim. Yemeğin üzerine döküp tabak veya dolma taşı koyup önce kaynatıp sonra kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.