Yumuşacık Kekiyle Ağlayan Pasta Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Kekiyle Ağlayan Pasta tarifi paylaşacağım. Tart kalıbında hazırlanan son derece kolay bir pasta tarifini sizler için hazırladık.

Çay ve kahve saatleri, kadınlar günleri ve davet sofralarınız için tercih edeceğiniz tam ölçülü bir tatlı tarifidir. Deneyen herkesten tam puan almış bu tarifi sizlerde kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis yumuşacık kekiyle ağlayan pasta tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yumuşacık Kekiyle Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler;

Çay Bardağı Ölçüsü 100 ml

• 2 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Keki Islatmak İçin;

• 1 çay bardağı soğuk süt

Orta Kısmı İçin;

• 1 poşet kremşanti
• 1 çay bardağı soğuk süt

Çikolata Sosu İçin;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket hazır çikolata sos

Yumuşacık Kekiyle Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri ekleyip köpük köpük oluncaya kadar 3-4 dakika mikserle çırpalım. Üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip karıştıralım.

Üzerine elekte elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştıralım.

Katı yağ ile her yeri yağlanmış tart kalıbına hazırlamış olduğumuz kek harcını yayarak dökelim. Tart kalıbını hafifçe tezgaha vurup üzerinde oluşan hava kabarcıklarını yok edelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Sosu için uygun bir tencereye süt ve çikolata sosunu ekleyip orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan sonra tereyağı ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Soğuma esnasında üzeri kabuk tutmaması için ara ara karıştıralım.

Orta kısmı için kremşanti ve sütü mikserle katı bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.

Pişen keki kalıbından çıkaralım ve orta kısmını çok derin olmayacak şekilde kaşık yardımı ile çıkaralım. Üzerini soğuk süt ile ıslatalım.

Hazırlamış olduğumuz kremşantiyi kekin orta kısmına yayarak ekleyelim ve spatula ile üzerini düzeltelim.

Üzerine hazırlamış olduğumuz çikolata sosunu yayarak dökelim. Buzdolabında en az 4 saat bekletip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Ağızda Kıyır Kıyır Dağılan Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.