Tüm Püf Noktalarıyla Salamura Yaprak Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için Tüm Püf Noktalarıyla Salamura Yaprak tarifi paylaşacağım. Yaprakları salamura yaparak kış aylarında şahane sarmalar sarabileceğiniz harika bir tarifi sizler için hazırladık.

Güzel bir salamura için yaprağın tazeliği oldukça önemlidir. Yaprak seçerken de damarsız ve ince olması önemli püf noktaları arasında yer alıyor.

Şimdi bu nefis tüm püf noktalarıyla salamura yaprak nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tüm Püf Noktalarıyla Salamura Yaprak Tarifi İçin Malzemeler;

• Asma yaprağı
• 2,5 litre su
• 3 yemek kaşığı kaya tuzu
• Sterilize edilmiş kapak

Tüm Püf Noktalarıyla Salamura Yaprak Tarifi Nasıl Yapılır;

Öncelikle yaprakları bol suyla güzelce yıkayalım.

Daha sonra yaprakların sap kısımlarını çok az kısaltalım. Yaprakları 14’lü olacak şekilde üst üste dizelim.

Uygun bir tencereye su ve kaya tuzu ekleyip kaynatalım. Kaynayan suyun içerisine yaprakları koyup 7-8 saniye bekletip hemen çıkaralım.

Haşlama işlemi tamamen bittikten sonra yaprakları rulo şeklinde saralım.

Kavanozların içerisine her üç rulo yaprağı dizdiğimizde üzerine 2 çay kaşığı kaya tuzu ekleyip üst üste dizelim. kaya tuzu ekleyip üzerine rulo şeklinde sarmış olduğumuz yaprakları dizelim.

Kavanozları tamamladıktan sonra üzerine kaynar suyu ilave edip kapağını sıkı bir şekilde kapatalım.

Karanlık ve serin bir yerde kavanozları bekletip muhafaza edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Közlenmiş Kırmızı Kapya Biber Salatası Tarifini incelemek için tıklayınız.

Ev Yemeklerim kanalına tarifi için teşekkür ederiz.