Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Üzeri Pul Pul Dökülen Yumuşacık Poğaça tarifi paylaşacağım. Çay ve kahvaltı saatleriniz için şahane bir poğaça tarifi hazırladık.
Lezzetiyle herkesin favorisi olacak yapımı kolay bir poğaça tarifidir. Deneyenlerden tam not alan bu tarifi sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis üzeri pul pul dökülen yumuşacık poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Üzeri Pul Pul Dökülen Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 15 gram yaş maya ve ya 10 gram instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 6-6,5 su bardağı un
Yağlamak İçin;
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Arası İçin;
- Peynir
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Üzeri Pul Pul Dökülen Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, süt, sıvı yağ, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerine kapatıp 1 saat bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 4 eşit bezeye bölelim.
Bezeleri oklava ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine tereyağı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürüp üst üste dizelim.
Hamuru elimizle çekiştirip büyütelim ve rulo şeklide saralım. Bir bıçak yardımı ile eşit parçalara keselim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Hamurun içerisine beyaz peynir ekleyip bohça şeklinde kapatalım. Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
En Lezzetli En Kolay Tepsi Çöreği Tarifini incelemek için tıklayınız.
Biyolog Anne Mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
