Uzun Süre Çıtır Kalan Kolay Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Uzun Süre Çıtır Kalan Kolay Börek tarifi paylaşacağım. Hazır yufka ile yapılan şahane bir börek tarifi hazırladık.

Sırrı sosunda olan çıtır çıtır bir börek tarifidir. Kahvaltı ve çay saatlerinde misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.

Şimdi bu nefis uzun süre çıtır kalan kolay börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Uzun Süre Çıtır Kalan Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 adet hazır yufka

İç Harcı İçin;

• 5 adet orta boy haşlanmış patates
• Tuz, pul biber, karabiber
• Maydanoz

Sosu İçin;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tereyağı

Üzeri İçin;

• 2 adet yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Uzun Süre Çıtır Kalan Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcı için uygun bir kabın içerisi patatesleri püre haline gelinceye kadar ezelim. Üzerine baharatları ve ince kıyım maydanozu ekleyip karıştıralım.

Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kabın içerisine ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu bir fırça yardımı ile sürelim. 4 parmak genişliğinde şeritler halinde ruletle keselim. 1 yemek kaşığı iç harcı ekleyelim.

Muska şeklinde katlayarak böreklerin şeklini verelim. Tüm yufkalar bitinceye kadar aynı işlemi uygulayalım.

Börekleri bir saklama kabının içerisine koyup yarım saat buzlukta bekletelim. Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kabardıkça Kabaran Sodalı Banyolu Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.