Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Patatesli Çörek tarifi paylaşacağım. Kahvaltı saatleriniz için mükemmel bir çörek tarifi hazırladık.
Lezzetiyle herkesi büyüleyecek, yapımı son derece kolay bir çörek tarifidir. Sizlerde herkesten tam not alan bu çörek tarifini mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis yumuşacık patatesli çörek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Yumuşacık Patatesli Çörek Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 1 su bardağı süt
- 1 paket maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
- 5 adet patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber, nane, toz kırmızı biber
- Yarım tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Susam
- Çörek otu
Yumuşacık Patatesli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına süt, şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyip karıştırmaya devam edelim. Azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Patatesleri haşlayalım. Haşlanan patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine kavrulmuş salça, soğan ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Hamurun havasını alıp 6 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerine bastırarak genişletelim ve iç harcını ekleyip bohça şeklinde kapatalım. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Şekil verdiğimiz çörekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yoğurt ve yumurta karışımını sürüp çörek otu ile susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Limonlu Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
Hobbyolog kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Pizzadan Daha Lezzetli Sebzeli Çörek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar