Yumuşacık Hamuruyla Çıtır Çörek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Hamuruyla Çıtır Çörek tarifi paylaşacağım. Dışı çıtır içi yumuşacık bir çörek tarifini sizler için hazırladık.

Herkesin beğenisini almış tam ölçülü bir çörek tarifidir. Sizlerde bu çörek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis yumuşacık hamuruyla çıtır çörek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yumuşacık Hamuruyla Çıtır Çörek Tarifi İçin Malzemeler;

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı toz maya
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

Çökelek peyniri
Kaşar peyniri
Maydanoz
Dereotlu

Arası İçin;

150 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı

Yumuşacık Hamuruyla Çıtır Çörek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 4 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürüp iç harcını her yerine yayalım.