Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Hamuruyla Ispanaklı Kapalı Pide tarifi paylaşacağım. Son derece hızlı bir şekilde hazırlayacağınız bol lezzetli bir kapalı pide tarifini sizler için hazırladık.
Bol lezzetli iç harcıyla deneyenlerden tam not almış şahane bir pide tarifidir. Sizlerde bu pide tarifini kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis yumuşacık hamuruyla ıspanaklı kapalı pide tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Yumuşacık Hamuruyla Ispanaklı Kapalı Pide Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı maya
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 fincan sıvı yağ
- 6 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 1 kg ıspanak
- 1 çay bardağı peynir
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 fincan sıvı yağ
- Yarım kapya biber
Sosu İçin;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım fincan sıvı yağ
Yumuşacık Hamuruyla Ispanaklı Kapalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına su, süt, sıvı yağ, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alıp 10 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
İç harcı için uygun bir kapta doğranmış ıspanaklar, peynir, kapya biber, sıvı yağ ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Bezeleri uzunlamasına olacak şekilde açıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine iç harcını ekleyip kenarlarını ortada birleştirip kapatalım.
Sosu için yumurta sarısı, yoğurt ve sıvı yağı bir kapta karıştıralım. Pidelerin üzerine bir fırça yardımı ile sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkınca üzerine tereyağı sürelim.
Dilimleyip servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Pofur Pofur Kabaran Buzluk Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.
Ev Yemeklerim kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
