Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Kıymalı Pide Poğaça tarifi paylaşacağım. Kapış kapış giden bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.
Yapımı son derece ve lezzetli bir poğaça tarifidir. Pide lezzetinde bu tarifi sizlerde kesinlikle en kısa sürede denemelisiniz.
Şimdi bu nefis yumuşacık kıymalı pide poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Yumuşacık Kıymalı Pide Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 adet kapya biber
- 2 adet domates
- 3 adet biber
- 2 adet soğan
- 1 kg kıyma
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tuz
Hamuru İçin;
- 1 paket kuru maya
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 7 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
Yumuşacık Kıymalı Pide Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.
Uygun bir yoğurma kabına maya, su ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım. Hamuru merdane ile açıp üzerine kasenin ağız kısmı ile bastırarak keselim. İç harcını ekleyelim.
Kenar kısımlarını birleştirip şekil verelim. Üzerini bıçakla çizelim.
Şekil verdiğimiz pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ekstra Yumuşak Lavaş Ekmeği Tarifini incelemek için tıklayınız.
Yemek Adası kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
