Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis 10 Dakikada Hazır Yağlama tarifi paylaşacağım. Kayseri yöresine ait olan kolay bir yemek tarifini sizler için hazırladık.
Lezzetine doyum olmayan, yapımı son derece pratik bir ana yemek tarifidir. Sizlerde bu yemek tarifini kesinlikle deneyin.
Şimdi bu nefis 10 dakikada hazır yağlama tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
10 Dakikada Hazır Yağlama Tarifi İçin Malzemeler;
- 8 tane hazır lavaş
Kıymalı Harcı İçin;
- 400 gr kıyma
- Zeytinyağı
- 1 tane kırmızı biber
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane domates veya bir su bardağı domates sosu
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışık
- Zeytinyağı , tuz ,karabiber, pulbiber
- 1 su bardağı sıcak su
Üzeri İçin;
- Sarımsaklı yoğurt
10 Dakikada Hazır Yağlama Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tavaya zeytinyağı ve yemeklik doğranmış soğanı ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip kavuralım. Üzerine kıyma ilave edip kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Üzerine kırmızı biber ve yeşil biber ekleyip kavurmaya devam edelim.
Üzerine salça ve tereyağını ekleyip karıştıralım. Baharatlarını, domates sosunu ve sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pişirelim.
Yufkaların uç kısımlarını sosa batıralım.
Yufkaları servis tabağına dizip kıymalı harcı üzerine ekleyip üst üste dizelim.
Daha sonra dilimleyip sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Çıtır Çıtır Kıymalı Katmer Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Gurbetin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
