3 Yufka İle Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis 3 Yufka İle Ispanaklı Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. El açması lezzetinde kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Yarım saat içerisinde hazır olan en lezzetli hazır yufka böreğidir. Sizlerde bu lezzetli börek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis 3 yufka ile ıspanaklı çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

3 Yufka İle Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

3 adet yufka

Sosu İçin;

1 adet yumurta akı
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağı

İç Harcı İçin;

400 gram ıspanak
Yeşil soğan
Lor peyniri
Tuz
Pul biber

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

3 Yufka İle Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Ispanakları doğrayıp üzerine tuz serpip suyunu sıkalım. Üzerine doğranmış yeşil soğan, lor peyniri ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Sosu için uygun bir kaba yumurta akı, süt, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım.

3 yufkayı üst üste dizelim ve 4 eşit parçaya keselim. Sıvı yağ ile yağlanmış fırın tepsisine yufkaları serelim ve iç harcını ekleyelim.

Yufkaları kenarlarından içe doğru katlayalım. Daha sonra eşit şekilde dilimlere keselim. Üzerine yumurta sarısını bir fırça ile sürüp çörek otu ve susam serpelim.