Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis 5 Bardak Unla Koca 1 Tepsi Börek tarifi paylaşacağım. Hamuru yağ gibi açılan çıtır çıtır bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Dakikalar içinde hazır olacak çarşaf böreği tarifidir. Lezzetiyle ve sunumuyla herkesin 1 numarası olan bu börek tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis 5 bardak unla koca 1 tepsi börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
5 Bardak Unla Koca 1 Tepsi Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Bezeleri Yağlamak İçin;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 100 gr eritilmiş soğutulmuş tereyağı
İç Harcı İçin;
- 500 gr pırasa
- 1 su bardağı lor peynir
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Pulbiber
5 Bardak Unla Koca 1 Tepsi Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, tuz ve kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamuru 10 eşit bezeye bölüp üzerini kapatalım.
Bezeleri merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Üst üste dizip aralarına tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
İç harcı için tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve elimizle çekitrerek büyütelim. İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Ruloyu fırın tepsisine dolayarak dizelim. Üzerine kalan yağı bir fırça ile sürelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ayar fanlı fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Gerçek Hatay Usulü Kısır Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zeynebin mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
