Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kırmızı Mercimek Çorbası tarifi paylaşacağım. Muhteşem kıvamı ve lezzetiyle tadı damaklarda kalacak harika bir çorba tarifini sizler için hazırladık.
Lezzeti ve sunumuyla herkesten tam not almış, yapımı da oldukça kolay olan çorba tarifidir. Anam babam usulü bir çorbadır. İçerisinde birden çok sebzenin bulunması ile lezzetine lezzet katıyor diyebilirim.
Tam ölçülü, tam kıvamlı bu nefis kırmızı mercimek çorbası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 6 su bardağı sıcak su ( varsa tavuk suyu ve et suyuda 1 su bardağı katabilirsiniz )
Sosu İçin;
- Tereyağı
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır;
Soğanları yemeklik doğrayalım ve düdüklü tencerede 1-2 dakika kavuralım. Havuç ve küp küp doğranmış patatesleri de ilave ederek kavurmaya devam edelim. 1 su bardağı yıkanmış mercimeği, suyu ekleyelim.
Çorbanın lezzetini zenginleştirmek için et suyu veya tavuk suyu kullanabilirsiniz. İsterseniz et bulyonda kullanmayı tercih edebilirsiniz. Düdüklü tencerenin kapağını kapatalım. Mercimek çorbamız kaynadıktan sonra 10 dakika pişirelim. Ocaktan aldığımız çorbayı blenderdan geçirin.
Eğer gerekiyor ise kıvamını ayarlamak için çok az sıcak su ilave edebilirsiniz. Ama kıvamı iyi ise su ilave etmenize gerek yok. Bir tavada tereyağını eritin. Kırmızı toz biber ve pul biber ekleyip altını kapatalım. Çorbamıza sosumuzu ekleyelim.
Servis kaselerine alarak servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Muhteşem lezzetli Mahluta Çorbası Tarifini incelemek için tıklayınız.
Esranin_lezzet_gemisi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!
Pingback: Sebzeli Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar