Mahluta Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Mahluta Çorbası tarifi paylaşacağım. Antakya yöresine ait olan, içinizi ısıtacak tam kıvamlı nefis bir çorba tarifini sizler için hazırladık. Kaşık kaşık içeceğiniz, tadı damaklarda kalacak mükemmel bir çorba tarifidir. Günün herhangi bir öğününde zevkle içebilirsiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis mahluta çorbası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Mahluta Çorbası Tarifi İçin Malzemeler;

1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı pirinç
1 tane soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı tuz

Mahluta Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır;

Soğanı incecik doğrayalım. 1 tatlı kaşığı kadarını yağda kızdırmak için ayıralım. Kırmızı mercimeği ve pirinci iyice yıkayalım normal tencere veya düdüklü tencereye koyalım üzerine üç parmak çıkacak kadar suyu koyalım. Soğanı ve tuzunu ilave edelim.

Kaynayınca düdüklüyü kapatalım. 20 dakika kadar pişirelim. Kimyonu koyup karıştıralım ve arada kıvamını kontrol edelim koyu ise sıcak su ilave edelim altını kapatalım. Tavaya zeytinyağını koyalım kızdırınca da 1 tatlı kaşığı kadar ayırdığımız soğanı kavuralım.