Ağızda Dağılan Kalburabastı Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ağızda Dağılan Kalburabastı tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir.

Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunulan bu lezzet, hem görünümü hem de tadıyla herkesi mest eder. Ağızda dağılan kıvamı ve içindeki nefis harcıyla kalburabastı, tatlı tutkunlarının vazgeçilmezi haline gelmiştir.

Şimdi bu nefis ağızda dağılan kalburabastı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ağızda Dağılan Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler;

• 130 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı irmik
• 3,5 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• Kadayıf
• Fıstık

Şerbeti İçin;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 dilim limon

Ağızda Dağılan Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, sirke, Hindistan cevizi, irmik, kabartma tozu ve un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 24 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerine bastırıp genişlettikten sonra iç harcını ekleyip kenar kısımlarını birleştirerek şekil verelim.

Şekil verdiğimiz tatlıyı mutfak aparatına bastırıp şekil verelim.

Şekil verdiğimiz tatlıyı fırın tepsisine dizip 180 derece pişirelim.

Uygun bir tencereye şeker, su ve limon ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra 8 dakika daha kaynatıp şerbeti ılıması için bekletelim.

Fırından çıkan tatlı ilk sıcağını attıktan sonra ılık şerbeti üzerine dökelim.

Şerbetini çekmesi için 4-5 saat bekletelim. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Püf Noktaları İle Ev Yapımı Lahmacun Tarifini incelemek için tıklayınız.

Mutfak günlüğüm kanalına tarifi için teşekkür ederiz.