Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Baklava Tadında Ay Tatlısı tarifi paylaşacağım. Yarım saatte hazır muhteşem bir tatlı tarifini sizler için hazırladık.
Lezzetiyle deneyenlerden tam not alan kolay bir tatlı tarifidir. Bayramlarda ve özel günlerde hangi tatlıyı yapsam diye düşünenler bu tarifi denesinler. Tam ölçülü bu tarifi tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.
Şimdi bu nefis baklava tadında ay tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Baklava Tadında Ay Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;
- 150 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 adet yumurta +1 adet yumurta beyazı
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 su bardağı un
Şerbeti İçin;
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
Baklava Tadında Ay Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tencereye şeker, su ve limon ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra 20 dakika orta ateşte kaynatıp ocağın altını kapatalım. Ilıması için bekletelim.
Uygun bir yoğurma kabına eritilmiş tereyağı, yumurta, sıvı yağ ve yoğurt ekleyip karıştıralım. Üzerine sirke, irmik, ceviz içi ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım.
Üzerine azar azar un ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamuru tezgaha alalım ve üzerine hafifçe bastırarak genişletelim. Çay bardağının ağız kısmı ile hamura bastırarak ay şeklini verelim.
Şekillendirdiğimiz tatlı hamurlarını fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp çatalla bastırarak desen verelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
Fırından çıkan tatlı ilk sıcağını attıktan sonra üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökelim.
Şerbetini tamamen çektikten sonra servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ezilmeden Tane Tane Kayısı Reçeli Tarifini incelemek için tıklayınız.
Ceylan Mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
