Basma Kadayıf Tatlısı Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Basma Kadayıf Tatlısı tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir ve özellikle tatlı severler için bir vazgeçilmezdir.

Bu tatlı, ince kadayıfın ve bol cevizli iç harcın mükemmel bir uyum içinde birleşmesiyle ortaya çıkar. Aile ve arkadaşlarla paylaşmak için mükemmel bir tatlıdır. Özel günlerde veya bayramlarda sofraları süslerken, aynı zamanda sevdiklerinizle güzel anılar biriktirmenize de yardımcı olur.

Şimdi bu nefis basma kadayıf tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Basma Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 250 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml

750 gr çiğ kadayıf
400 gr ceviz içi
Yarım çay bardağı irmik

Şerbeti İçin;

5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1 dilim limon

Tepsiyi Yağlamak İçin;

75 gr tereyağı

Üzeri İçin;

1 çay bardağı sıvı yağ

Süslemek İçin;

Toz fıstık

Basma Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye şeker, su ve limonu sıkıp ekleyelim. Orta ateşte arada sırada karıştırarak kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kaynatalım. Şerbeti ocaktan alıp tamamen soğuması için bekletelim.

Kadayıfı elimizle havalandırıp doğrayalım.

Fırın tepsisini katı yağ ile yağlayalım. Üzerine kadayıfın yarısını ekleyip üzerine elimiz bastırarak sıkıştıralım. Üzerine irmik serpip ceviz ekleyelim.