Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Bayatlamayan Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye tarifi paylaşacağım. Ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifini sizler için hazırladık.
Kurabiye tariflerinin en sevilen ve en çok aranan tariflerinden biridir. Deneyenlerden tam puan almış bu kurabiye tarifini sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis bayatlamayan kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Bayatlamayan Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 4 yemek kaşığı yumuşak tereyağı (125 gram)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Bayatlamayan Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim. Uygun bir tavaya elma ve şeker ekleyip elmalar suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Üzerine tarçın serpip karıştıralım. Soğuması için bekletelim.
Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, pudra şekeri ve nişasta ekleyip karıştıralım.
Üzerine kontrollü bir şekilde un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde 1 parça koparıp derin dondurucuda bekletelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine çay bardağının altı ile bastırıp hamuru büyütelim.
Hazırlamış olduğumuz iç harcı kurabiyelerin üzerine ekleyelim. Derin dondurucuda bekleyen hamuru da ufalayıp kurabiyelerin üzerine serpelim.
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
10 Dakikada Mayasız Hamur Kızartması Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
