Bol Lezzetli Bulgur Köftesi Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Bol Lezzetli Bulgur Köftesi tarifi paylaşacağım. Bugün ne pişirsem diye düşünenler için şahane bir köfte tarifi hazırladık.

Lezzetiyle tadı damaklarda kalacak, taş gibi tutan, asla dağılmayan şahane bir köfte tarifidir. Lezzet garantili bu tarifi sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis bol lezzetli bulgur köftesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Bol Lezzetli Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 250 ml

• 2 bardak köftelik bulgur
• 2 bardak kaynar su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet küçük boy yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• Çeyrek çay bardağı kadar kaynar su (gerektikçe eklenecek)

Sarımsaklı Yoğurt İçin;

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 fiske tuz

Sosu İçin;

• Çeyrek çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı acı pul biber

Bol Lezzetli Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına bulgur, tuz ve su ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

10 dakikanın sonunda bulgurun üzerine karabiber ekleyip karıştıralım. Üzerine un, yumurta ekleyip yoğuralım. Yoğurma esnasında azar azar su ekleyip kıvam alıp elinize yapışamayıncaya kadar yoğurmaya devam edelim.

Bulgur köftesinden misket büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim. Şekil verdiğimiz köfteleri önceden unlanmış olan tepsiye ekleyip sallayarak karıştıralım.

Şekil verdiğimiz köfteleri 10 dakika kaynatalım. Daha sonra suyunu süzelim.

Sosu için uygun bir kaba tereyağı ve sıvı yağ ekleyip eritelim. Üzerine toz biber ve pul biber ekleyip karıştıralım.

Soğuyan köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos döküp servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

10 Dakikada Pratik Mücver Tarifini incelemek için tıklayınız.

İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.