Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Bol Lezzetli İç Harcıyla Yumuşacık Gözleme tarifi paylaşacağım. Anne usulü el açması yumuşacık bir bir gözleme tarifini sizler için hazırladık.
Sabah kahvaltılarının ve çay saatlerinin olmazsa olmazı olacak şahane bir gözleme tarifidir. Yapımı son derece kolay bu tarifi herkes mutlaka denesin.
Şimdi bu nefis bol lezzetli iç harcıyla yumuşacık gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Bol Lezzetli İç Harcıyla Yumuşacık Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 küçük sucuk
- 1 adet kapya biber
- 2 adet çarliston biber
- 5 adet mantar
Sosu İçin;
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 çay kaşığı kekik
Üzeri İçin;
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Bol Lezzetli İç Harcıyla Yumuşacık Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına un ve tuz ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde su ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp 16 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Bezelerin üzerine un serpip oklava yardımı ile incecik olacak şekilde açalım. Hamurun yarısına ketçap ve kekik karışımını sürelim. İç harcı için olan malzemeleri minik minik doğrayıp3 Malzeme İle İpek Gibi Sütlü Lavaş Tarifi ekleyelim.
Yarım ay şeklinde kapatalım ve kenarlarına parmak uçlarımız bastırıp ruletle kesip düzeltelim. Yağsız ve ısınmış tavada her iki tarafını çevirerek pişirelim.
Pişen gözlemelerin üzerine tereyağı sürüp servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
3 Malzeme İle İpek Gibi Sütlü Lavaş Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
