Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Bol Lezzetli Kıymalı Gözleme tarifi paylaşacağım. Anne usulü el açması mayasız bir gözleme tarifini sizler için hazırladık.
Hafta sonu kahvaltısı ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz yumuşacık bir gözleme tarifidir.
Şimdi bu nefis bol lezzetli kıymalı gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Bol Lezzetli Kıymalı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;
- 6 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- 350 gr kıyma
- Soğan
- Domates
- Sivri biber
- Kırmızı biber
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bol Lezzetli Kıymalı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, tuz, sıvı yağ ve kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
İç harcı için sebzeleri rondoda çekip uygun bir kaba ekleyelim. Üzerine kıyma, sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştıralım.
Hamuru 12 eşit bezeye bölelim ve bezelerin üzerini kapatalım. Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve servis tabağı büyüklüğünde açalım. Yufkanın yarısına iç harcını ekleyelim.
Yufkayı ay şeklinde kapatıp kenar kısımlarına parmak uçlarımızla bastırarak kapatalım.
Önceden ısıtılmış tavada iki tarafını çevirerek kontrollü bir şekilde pişirelim. Pişen gözlemelerin üzerine tereyağı sürüp servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Dünyanın En Kolay Mayasız Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Sevda’nın Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
