Çıtır Çıtır Somun Ekmek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Çıtır Çıtır Somun Ekmek tarifi paylaşacağım. Kendi hazırladığınız bu ekmek, dışındaki çıtırlık ve içindeki yumuşak dokusuyla evdeki herkesi mest eder.

Üstelik, fırından yeni çıkmış sıcak ekmek kokusu, evin içine yayılarak, tatlı bir huzur ortamı yaratır. Çıtır çıtır somun ekmek, sofralarınızı şenlendirecek ve misafirlerinize sunacağınız en güzel ikramlardan biri olacaktır!

Şimdi bu nefis çıtır çıtır somun ekmek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Çıtır Çıtır Somun Ekmek Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 1 su bardağı soğuk su
• 1 su bardağı buz
• 1 paket yaş maya ( 10 gr )
• 4,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin;

• 1 tatlı kaşığı un
• 3 yemek kaşığı su

Çıtır Çıtır Somun Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına un, su ve buz ekleyip yoğuralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Dinlenen hamuru tekrar yoğuralım ve üzerine maya ekleyip yoğurmaya devam edelim. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alıp 8 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.

Bezelerin üzerine bastırıp genişletelim ve katlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz ekmekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerini kapatıp 1 saat bekletelim. Üzerine bir fırça ile un ve su karışımını sürüp bıçakla çizik atalım

Fırının içerisine tepsiyle beraber 1 kase su koyalım. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Pamuk Gibi Yumuşacık Cevizli Çörek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Zeliha’nın tatlı tuzlu tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.