Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Cevizli Kalburabastı tarifi paylaşacağım. Kıyır kıyır tam ölçülü şahane bir şerbetli tatlı tarifini sizler için hazırladık.
Baklava açmaya vakti olmayanlar için hem pratik hem lezzetli bir tatlı tarifi diyebiliriz. İster özel günlerde ister bayramlarda tercih edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis cevizli kalburabastı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Cevizli Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler;
Çay bardağı ölçüsü 100 ml – Su bardağı ölçüsü 200 ml
Hamuru İçin;
- 250 gram margarin
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı Hindistan cevizi
- Yarım çay bardağı irmik
- Bir paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İçi İçin;
- Ceviz
Şerbeti İçin;
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Bir dilim limon
Cevizli Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır;
İlk önce şerbeti yapıyoruz. Su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra 1 dilim limonu sıkalım ve 12 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakalım.
Hamuru için olan malzemeleri un hariç yoğurma kabına ekleyelim. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Yoğurma işlemi bitince arasına cevizi ekleyelim ve şeklini verelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
180 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkıp ilk sıcağını atınca soğuk olan şerbeti üzerine dökelim.
Üzerini Hindistan cevizi ve Antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yumuşacık Limonlu Pamuk Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Songul.ce kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
