Cevizli Kömbe Tatlısı Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Cevizli Kömbe Tatlısı tarifi paylaşacağım. Tam kıvamında, tam ölçülü şahane bir şerbetli tatlı tarifini sizler için hazırladık.

Kaç tane yediğinizi saymayı unutturacak bu şahane tatlı tarifini sizlerde tarif defterlerinize not edin ve kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis cevizli kömbe tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Cevizli Kömbe Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

200 gram oda sıcaklığında tereyağı ve margarin karışımı
1 adet yumurta
1 adet yumurtanın akı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
5,5 su bardağı un
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti İçin;

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı

Cevizli Kömbe Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

Tatlımızın şerbeti için uygun bir tencereye şeker, su ve limonu ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp şerbetin soğuması için kenarda bekletelim.

Yoğurma kabına tereyağı, margarin, yumurta akı, yumurta, sıvı yağ, haşhaş, vanilya ve tarçını alıp karıştıralım.

Kontrollü bir şekilde un, kabartma tozu ve cevizi ekleyip yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekilde yuvarlayalım.

Hazırlamış olduğumuz hamurları kömbe kalıbının içerisine koyup bastıralım ve kalıptan çıkaralım.

Fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerine yumurta sarısını bir fırça ile sürelim.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkıp ilk sıcağını attıktan sonra üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim. Şerbetini çekene kadar 2-3 saat kadar bekletelim. Üzerini Antep fıstığı ile süsleyip tatlımızı servis edelim.