Hakiki Tulumba Tatlısı Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Hakiki Tulumba Tatlısı tarifi paylaşacağım. Dışı çıtır içi yumuşacık orjinal tulumba tatlısı tarifini sizler için hazırladık.

Evinizde hazırlayabileceğiniz, tam ölçülü bir şerbetli tatlıdır. Ustasından öğrenmiş olduğum bu tarifi sizlerde bire bir uygulayın. Şerbetini tamamen çekiyor ve çayın yanında kapış kapış gidiyor. Tarif defterlerinize kesinlikle bu tarifi not edin ve en kısa sürede deneyin.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis hakiki tulumba tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Hakiki Tulumba Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru İçin;

• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Çay kaşığı ucu ile tuz
• 4 tane yumurta

Şerbeti İçin;

• 3,5 su bardağı toz şeker ( 250ml )
• 2,5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Hakiki Tulumba Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

İlk önce şerbetini hazırlayın. Şerbeti için şekeri ve suyu uygun bir tencereye alın, kaynamaya başladığında kısık ateşte 35- 40 dakika koyu kıvam alana kadar kaynatın. Limon suyunu ekleyin, bir kaç dakika daha kaynadıktan sonra soğumaya bırakın. Şerbetin çok soğuk olması gerekiyor, şerbet tamamen soğuduktan sonra hamuru hazırlayın.

Hamuru için tencereye suyu, tereyağını, şekeri, tuzu ekleyin ve kaynatın. Unu kaynamış olan su karışımına ekleyin, tahta kaşıkla 5 -6 dakika karıştırarak güzelce pişirin. Hamurun soğuması için kenara alın.

Hamur soğuduktan sonra, yumurtaları teker teker hamura kırın ve mikser ile iyice karıştırın.

Hamur sıkma torbasına yıldız uç takın ve hamuru içine doldurun.

Soğuk yağa hamuru sıkın ( hafif ısınmış da olabilir ) yağlanmış makas ile kesin.

Orta ateşte renk alana kadar pişirin.

Tulumbaları yağdan alıp soğuk şerbete koyun 2- 3 dakika bekletin.

Tatlımız hazır.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden Şam Tatlısı Tarifini incelemek için tıklayınız.

Olsadayesek20 kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!