Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Çıtır Çıtır Kaşarlı Simit tarifi paylaşacağım. Kahvaltı sofraları ve çay saatleriniz için harika bir simit tarifi hazırladık.
Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış giden şahane bir tariftir. Lezzetiyle herkesin favorisi olan bu tarifi sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis çıtır çıtır kaşarlı simit tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Çıtır Çıtır Kaşarlı Simit Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3,5 su bardağı un
Üzeri İçin;
- Yarım su bardağı pekmez
- 1 su bardağı su
- Kavrulmuş susam
- Kaşar peyniri
- Sucuk
Çıtır Çıtır Kaşarlı Simit Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına şeker, maya ve su ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamuru 9 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Hamurun üzerine bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip kenarlarını birleştirelim.
Şekil verdiğimiz simitleri önce pekmezli su karışımına sonra susama bulayalım.
Susama buladığımız simitleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bıçakla kesik atalım ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim. Süre sonunda üzerine rendelenmiş ve kaşar ve sucuk ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Asla Yağ Çekmeyen Az Malzemeli Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
