Çıtır Çıtır Saray Böreği Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Çıtır Çıtır Saray Böreği tarifi paylaşacağım. Hazır yufka ile el açması lezzetinde bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Fırından çıkmasıyla anında bitecek kolay bir börek tarifidir. Çıtırtısı komşunda duyulacak bu börek tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis çıtır çıtır saray böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Çıtır Çıtır Saray Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

• 7 adet yufka

Sosu İçin;

• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Tuz

İç Harcı İçin;

• 250 gram kıyma
• 4 adet soğan
• 1 adet kabak
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta
• Susam

Çıtır Çıtır Saray Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve kıymayı ekleyip kavuralım. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim. Rendelenmiş kabak ve baharatlarını ekleyip pişirelim.

Sosu için uygun bir kaba su, sıvı yağ ve bir tutam tuz ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürüp yufkanın kenar kısmını katlayalım. İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.

Ruloyu içe katlayarak böreğin şeklini verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tavada Yumurtalı Ekmek Kızartması Tarifini incelemek için tıklayınız.

Huri metek mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.