Çıtır Çıtır Tavuklu Rulo Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Çıtır Çıtır Tavuklu Rulo Börek tarifi paylaşacağım. Hazır yufka ile el açması lezzetinde bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış giden, hafta sonu kahvaltısı ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz bu börek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis çıtır çıtır tavuklu rulo börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Çıtır Çıtır Tavuklu Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 5 adet yufka

Sosu İçin;

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• 400 gr tavuk göğsü
• 1 tane kapya biber
• 2 tane yeşil biber
• 2 tane domates
• 400 gr kaşar peyniri
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt

Çıtır Çıtır Tavuklu Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir kaba haşlanmış ve didiklenmiş tavuk, doğranmış kapya biber, yeşil biber, domates, rendelenmiş kaşar peyniri, sıvı yağ, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.

Sosu için uygun bir kaba su ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.

3 yufkayı üst üste dizip aralarına hazırlamış olduğumuz sosu sürelim. İç harcını ilave edip yufkayı kenarlarından katlayalım ve rulo şeklinde saralım.

Sarmış olduğumuz börek yufkasını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı ve yoğurt sürelim. Bıçak yardımı ile tamamen kesmeden dilimleyelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Milföy Gibi Kabardıkça Kabaran Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Betülün Mutfak Aşkı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.