Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Çıtır Patates Kroket tarifi paylaşacağım. Kahvaltı saatleriniz için şahane bir tarifi sizler için hazırladık.
Yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir kroket tarifidir. Sizlerde bu lezzet tarifi misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis çıtır patates kroket tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Çıtır Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler;
- 6 tane patates ( 800 gr )
- 1 su bardağı nişasta (100 gr )
- Rendelenmiş kaşar peynir ( 150 gr )
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gr )
Üzeri İçin;
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
Çıtır Patates Kroket Tarifi Nasıl Yapılır;
Patateslerin kabuklarını soyalım ve küpler şeklinde doğrayalım. Uygun bir tencereye patates ve üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayalım.
Haşlanan patateslerin suyunu süzelim ve geniş bir kaba ekleyelim. Ezici yardımı ile patatesi püre kıvamına gelinceye kadar ezelim.
Püre haline gelen patateslerin üzerine nişasta, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve maydanoz ekleyip yoğuralım.
Elimizi sıvı yağ ile yağlayıp patates hamurundan parçalar koparıp şekil verelim.
Şekil verdiğimiz hamurları önce yumurta sarısına sonra galeta ununa bulayalım.
Bol ve kızgın yağın içerisinde her iki tarafını çevirerek kızartalım.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Köpük Köpük Dokusu İle Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Enfes Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
