Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Dereotlu Havuçlu Poğaça tarifi paylaşacağım. Ağızda dağılan, harika kabaran bir poğaça tarifini sizler için hazırladık. Davet sofralarında bir yıldız gibi parlayacak bu poğaçaya misafirleriniz bayılacaklar. Lezzeti ve görüntüsü ile herkesi büyüleyecek bir poğaçadır.

Herkesten tam not almış bu poğaça tarifini kesinlikle sizlerde denemelisiniz. Adım adım tüm püf noktalarını da sizlere fotoğrafları ile birlikte anlatacağım.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis dereotlu havuçlu poğaça nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

  • 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 125 gram tereyağ
  • 1 paket instant maya
  • 2-3 çay kaşığı tuz
  • Yarım demet dereotu
  • Çeyrek demet maydanoz
  • 1- 2 adet rendelenmiş havuç ( ince rendelenip suyu sıkılmış olacak )
  • Beyaz peynir

Dereotlu Havuçlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına elenmiş un, instant maya ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım. Üzerine ince ince kıydığımız dereotu ve maydanozu ve de rendelenmiş havucu da ekleyip kaşıkla karıştıralım. Daha sonra sıvı malzemeleri ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını da ekleyip pürüzsüz ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Yoğurma kabımızın üzerini streç filmle kaplayıp mayalanması için 45 dakika bekleyelim.

Mayalanan hamurumuzu tezgaha alıp 1-2 dakika yoğuralım. Elimizle rulo haline getirip hamur kesici veya bıçakla istediğimiz büyüklükte parçalara ayıralım.

Yaklaşık mandalina boyutunda bezelere ayırdığımız hamurumuzu elimizle şekil verip orta kısmına peynir yerleştirip kapatalım. İsterseniz sade de yapabilirsiniz. O zaman yuvarladığımız bezeleri o şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştiriyoruz. 15 dakika tepsi mayası için bekletiyoruz.

Hazırladığımız poğaçalara yumurta sarısı sürüp üzerine (isteğe bağlı ) çörekotu ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derecede fırınımızda yaklaşık ( 20- 30 dakika ) arası pişiriyoruz.

Fırından çıkan poğaçalarımızın üzerine nemli bir bez örtüp yaklaşık 15 dakika kadar dinlendirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Ev yapımı mükemmel lezzetli Karışık Pide Tarifini incelemek için tıklayınız.

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..